Gdzie na tapas w Barcelonie z dzieckiem

Jeśli wybieracie się do Hiszpanii z maluchami i zastanawiacie, co będą jadły, pragnę Was uspokoić. Na pewno znajdzie się jakaś tapa, która będzie im odpowiadać i wybawiać Was z opresji. W oparciu o doświadczenia własne* przygotowałam krótki przewodnik po karcie typowych hiszpańskich tapas dla poszukujących dań odpowiednich dla dzieci. Do tego w drugiej części postu znajdziecie listę sprawdzonych miejsc na tapas w Barcelonie.

*Doświadczenia własne to wyjścia z dwójką dwulatków, z których jedno jest typowym niejadkiem, a drugie je z zapałem prawie wszystko, w tym mule i przegrzebki.

Które tapas dla dzieci?

Przygotowałam dla Was sprawdzone pozycje w karcie najpopularniejszych tapas – nasze dzieci i dzieci znajomych zazwyczaj nie odmawiają tych dań. Dobra rada – warto poświęcić trochę czasu na znalezienie przyzwoitego lokalu, tak żeby całą rodziną spróbować smacznych, dobrej jakości tapas. Nie ma nic gorszego niż ociekające tłuszczem bezsmakowe niby-tapas przygotowane “pod turystę”. Na końcu postu znajdziecie kilka propozycji sprawdzonych miejsc na tapas w Barcelonie.

A oto ulubione przez dzieci tapas:

albóndigas (kat. mandonguilles) – klopsiki wołowe lub mieszane w sosie pomidorowym lub grzbowym z zielonym groszkiem, często do sosu dodaje się też mątwȩ

tapas z dziecmi — Albóndigas w barze Tapeo Born

la Bomba – podobno pochodzi z Barcelony, jest to po prostu duża pyza z ziemniaków wypełniona mięsem i podana z salsa brava

bikini – kanapka na ciepło

calamares a la romana lub andaluza (kat. calmars) – kalmary zapiekane w mącznej panierce, w przypadku calamares a la andaluza panierka jest lżejsza, bez jajka

hiszpańskie tapas - Kalmary w L'Ostia Taverna Gastronómica — Kalmary w L’Ostia Taverna Gastronómica

chipriones (kat. calamarsets) – zapiekane małe kalmarki
croquetas (kat. croquetes) – smażone krokiety wypełnione beszamelem i szynką. W dobrych knajpach można znaleźć wariacje croquetas z sera, grzybów, kurczaka, etc.

Tapas w Barcelonie z dziećmi — Croquetas w L’Ostia Taverna Gastronómica

gambas al ajillo (kat. gambes a l’all) – krewetki podsmażane w oliwie z czosnkiem
pan con tomate (kat. pan amb tomaquet) – typowy dodatek do dań w całej Katalonii – chleb z rozsmarowanym pomidorem, oliwą z oliwek i odrobiną soli, czasami także z rozsmarowanym czosnkiem

patatas bravas – to podstawa wyjścia na tapas – o klasie lokalu świadczy domowej roboty sos salsa brava na bazie suszonej papryki pimentón oraz alioli. Jeśli nie będziemy wybierać baru na tapas uważnie, możemy trafić na mrożone ziemniaki polane sklepowym sosem

tapas w Barcelonie z dzieckiem — Patatas bravas w L’Ostia Taverna Gastronómica

pincho moruno (kat. punxo moruno) – szaszłyki z wieprzowiny lub kurczaka marynowane w papryce pimentón. Oryginalnie robione z jagnięciny i marynowane w mieszance marokańskich przypraw

tortilla (kat. truita) – podstawa hiszpańskiej kuchni, dostępna jest chyba w każdym barze. Z tortillą jest podobnie jak z patatas bravas, w sprawdzonych miejscach dostaniemy tą idealną w swojej teksturze

Tapas w Barcelonie

Gdy mieszkaliśmy w Barcelonie wyjścia na tapas było zawsze dobrym rozwiązaniem, gdy nie mieliśmy ochoty na dużą kolację, tylko coś na ząb. Teraz chodzimy z tęsknoty za smakami. Ale także dlatego, że podczas naszych weekendów w Barcelonie zawsze jesteśmy w biegu. A szybki obiad złożony z kilku porcji tapas pozwala zaoszczędzić czas. Oto więc kilka sprawdzonych lokali w różnych punktach Barcelony: